Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мигдальні торти

Мигдальні торти можуть бути м'якими, як медяники або бісквіти, а можуть і хрусткими, якщо коржі роблять із збитих з цукром білків. Перед приготуванням з горіхів бажано видалити коричневу шкірку: залити мигдаль окропом, залишити на кілька хвилин - шкірка легко зніметься. Очищені ядра обсмажити на сухій сковороді і подрібнити або в борошно, або в до стану крихти.

Дивіться також: Торти, Безе (меренги), Торти та тістечка з йогуртом,

У розділі "Мигдальні торти" 29 рецептів
Розділ: Мигдальні торти » Вгору