Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  



Мімолет

французький твердий сир у вигляді кулі з сіркою скоринкою, червонуватий всередині. На кірці сиру спеціально селять мікроскопічного клещика. Він прогризає в кірці найдрібніші ходи, завдяки яким. Сир "дихає". Щоб кліщик не застоювалася в одному місці, куля періодично труть щіткою і перевертають.


Розділи: сорти сиру, Французька кухня,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої