Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Міланес

Міланес - шніцель, обсмажений у паніровці з сухарів. Готують в Аргентині, Болівії, Парагваї та Уругваї найчастіше з яловичини, але можна і з м'яса курки або риби. Milanesa Napolitana - це шніцель, запечений з шинкою, сиром і томатної сальсою. Вперше приготували в Буенос-Айресі в ресторані під назвою "Наполі".


Синоніми: Міланес, Milanesa


Розділи: аргентинська кухня,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої