Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Переклад мір ваги та обсягу

Фунт
Фунт торговий (Англійська) = 0.453 кг;
Фунт аптекарський (трійський або монетний) (Англійська) = 0.373 кг;
Фунт (Російська) = 0.409 кг = 1/40 пуда = 32 лота = 96 золотників = 9216 часткою;

Пуд - Російська міра ваги
Пуд = 40 фунтам = 16.38 кг;

Лот - Російська міра ваги (з 2-ї половини 19 століття коли був введений метрична система ваги)
Лот = 3 золотникам = 12.8 г;

Золотник - Російська дометріческая міра ваги
Золотник = 96 часткам = 4.266 г;

Частка - Російська дометріческая міра ваги
= 1/96 золотника = 44.43 мг;

Міра - Російська міра для вимірювання рідких і сипучих тіл
Міра = 1 четверику = 26.24 л;

Четверик - Російська міра обьема сипучих тіл (з 17 століття)
Четверик = 8 гарнца = 26.24 л;

Гарнець - Російська міра обьема сипучих тіл
Гарнець = 1/8 Четвериков = 3.28 л;

Чверть - Російська міра обьема сипучих і рідких тіл
Чверть (для сипучих) = 2 осьміну = 209.91 л;
Чверть (для рідких) = 1/4 відра = 3.08 л;

Осьміна - Російська міра обьема сипучих тіл
Осьміна = 4 Четвериков = 104.95 л;

Відро - Російська дометріческая міра обьема рідини
Відро = 12.3 л;

Пляшка винна - Російська міра обьема рідини
Пляшка винна = 1/16 відра = 0.77 л;

Пляшка горілчана (пивна) - Російська міра обьема рідини
Пляшка горілчана = 1/20 відра = 0.624 л;

Пінта (Англійська pint) - одиниця об'єму в системі англійських заходів
Пінта (в Англії) = 1/8 галона = 0.568 дм3;
Пінта (в США) = 1/8 американського галона = 0.473 дм3;
Пінта сипучої речовини = 1/64 американського бушеля = 0.55 дм3;

Галон (Англійська gallon) - одиниця об'єму в системі англійських заходів
Галон (в Англії) = 4.546 дм3;
Галон (у США для рідин) = 3.785 дм3;
Галон (у США для сипучих тіл) = 4.405 дм3;

Бушель (Англійська bushel) - одиниця об'єму в системі англійських заходів
Бушель (в Англії) = 36.369 дм3;
Бушель (в США) = 35.239 дм3;

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої