Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Рецепти з »» Рецепти з медом

Рецепти з медом

1 2 6

Торт Медове поліно

Медове поліно - варіант медового торта з сирною прошарком. Для крему я змішала маскарпоне зі сметаною, додавши трохи цукру. По-моєму, дуже смачний варіант - медове тісто у поєднанні з маскарпоне. До речі, якщо цей сир вам не подобається, то мо

розділ: Медові торти

Медовий пряник (рецепт для хлібопічки)

Рецепти для хлібопічки. Слідуючи цим рецептом, ви отримаєте смачну випічку до чаю - щось середнє між пряником і кексом. Від пряника у цій випічки смак і аромат, від кексу - форма.

розділ: Пряники

Печиво спекюлос з коричневим цукром

Хрустке печиво, яке печуть до Різдва. У тісто додають суміш прянощів - імбир, кориця, мускатний горіх, гвоздика. Традиційно печиво випікають у формочках у вигляді фігурок Св. Миколая, ялиночок або різдвяних зірок. Якщо немає формочок, то ещ

розділ: Печиво

Медальйони з лосося під хлібної скоринкою

Цікавий нескладний спосіб запікання риби - з стейків вирізують хребет, видаляють кістки і згортають равликом, щоб вийшли рівні медальйони. Зверху укладають шар хлібних крихт, змішаних із зеленню петрушки, часниковою трави, оливкового мас

розділ: Риба запечена

Торт медовий з волоськими горіхами

Торт медовий з волоськими горіхами.

розділ: Медові торти

Медальйони із сьомги з креветками

Медальйони з сьомги (або форелі) можна нарізати самим або купити готовими. Креветки в рецепті для прикраси, тому вирішуйте самі, які купувати. Страва готується швидко, тому підійде і для домашнього обіду, і для зустрічі гостей.

розділ: Стейки з риби

Медальйони з телятини під коньячним соусом

Нарізаємо з вирізки медальйони - круглі скибочки товщиною 1-1.5 см, приправляємо спеціями і обсмажуємо до готовності на сковороді-гриль. На гарнір подаємо відварені овочі (у нас була спаржа). Страва готується дуже просто і швидко.

розділ: Страви з яловичини

М'які медові пряники

Пряники називали 'медовим хлібом' і готували до Різдва. У цьому рецепті використовується звичайна пшенична мука, тому готові пряники виходять світлими. Мед брали гречаний, щоб випічка вийшла запашної.

розділ: Пряники

М'яке медове печиво

Печемо медове печиво, борошно для якого заварюється в суміші сметани, меду і цукру. Виходить м'яке в'язке тісто, яке ділять на шматочки розміром з волоський горіх. Випікають печиво не довше 15 хвилин.

розділ: Печиво медове

Сьомга з гірчицею і медом

Сьомга з гірчицею і медом: ніжна риби з пікантним маринадом

розділ: Риба запечена

1 2 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої