|
М'ясні оладки
|
м'ясо (свинина, телятина, курка) - 500г; крохмаль - 2 ст.л .; яйце - 1 шт .; майонез - 3 ст.л .; сіль, перець мелений - за смаком
|
| М'ясо порізати маленькими шматочками (не більше 5 мм), приправити сіллю і перцем, додати майонез і крохмаль. Все добре перемішати. Яйце злегка збити і додати до м'яса. |
| Залишити фарш настоюватися приблизно 30 хвилин. У готовому фарші шматочки м'яса повинні бути пов'язані між собою сумішшю крохмалю і яйця. |
| Нагріти сковороду, змастити поверхню рослинним маслом. Сформувати столовою ложкою оладки і смажити з обох сторін по 2-3 хвилини. Подавати краще гарячими. |
|
|
|
|
