Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Продавати трансгенні продукти без маркування заборонили

З першого липня на території Росії введена заборона на продаж генетично модифікованих продуктів без спеціального маркування, повідомляє РТР. Відтепер всі продукти, у виробництві яких застосовувалося сировину з "підправлені" в наукових лабораторіях генами, повинно повідомляти про це на упаковці.

Офіційно в даний час дозволено продаж декількох найменувань генетично змінених продуктів, серед яких картоплю і соя. Але є всі підстави підозрювати, що багато з них присутні на ринку "анонімно", нічим не виділяючись серед інших. До таких продуктів можна, наприклад, віднести ковбаси, шоколад і молоко, у виробництві яких застосовувалася трансгенна соя.

Багато генетично змінені продукти потрапили на ринок і зовсім нелегально. За даними організації Greenpeace, було привезено не менше 60000 тонн модифікованої американської кукурудзи в якості гуманітарної допомоги.

Щодо користі створення генетично модифікованих продуктів ведуться довгі суперечки. З одного боку, вони зручні для вирощування, менш схильні до хвороб і дають кращий урожай. З іншого боку, з'являються твердження про їх можливу шкоду для здоров'я людини. Переконливих доказів цих слів немає, але відомо, наприклад, що пилок генетично модифікованих сільськогосподарських культур викликає загибель гусениць і мутації бактерій, що живуть в шлунках бджіл.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої