Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Манти з гарбузово-м'ясною начинкою


для тіста: борошно - 550 г; яйце - 1 шт .; сіль - 1 ч.л. з гіркою; вода - 200 мл; фарш зі свинини та яловичини - 500 г; цибуля - 300 г; гарбуз - 500 г; сіль - 2.5 ч.л .; чорний перець, зіра, коріандр - по щіпці

Ось такий фарш.

Тісто замісила і залишила відпочивати. Ось тісто.

Розкочую і ділю розміром з блюдце.

Ділимо весь фарш.

Ліпимо манти: крок 1

крок 2

крок 3

Промазують маргарином решітки пароварки і укладаю манти, щоб не торкалися одне одного. Варити в пароварці близько 40 хвилин. Приємного !!!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої