Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Малинове варення-п'ятихвилинка


малина - 1 кг; цукор - 1 кг.

Сухі ягоди малини перебрати, видалити, якщо є плодоніжки і листочки. Ягоди засипати цукром і залишити 4 години або на ніч. За цей час малина дасть сік.

Тазик з малиною в цукрі поставити на слабкий вогонь, довести до кипіння і, знімаючи пінку, варити 5 хвилин.

Зняти варення з вогню і почекати, поки варення перестане булькати. Малинове варення-п'ятихвилинку розлити по стерилізованим банкам, щільно закрити кришкою і перевернути кришкою вниз. Залишити в такому вигляді до повного охолодження банки. Зберігати таке варення треба в холодильнику.



Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої