Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Макарони із зеленим горошком і йогуртом


макарони (пір'я або спіральки) - 1/2 пачки (близько 250г); зелений горошок (заморожений) - 200г; йогурт - 300 мл; кріп (свіжий) - великий пучок; часник - 3 зубчики; сіль за смаком

Макарони відварити в підсоленій воді з додавання 1-2 ст.л. рослинного масла. Відкинути на друшляк і дати воді стекти. Горошок викласти в глибоку сковороду, додати воду (зовсім небагато, тільки щоб горошок НЕ пріжарівался) і варити до готовності. Чуть-чуть підсолити.

Часник дрібно порубати ножем або пропустити через прес. Порізати кріп.

Сковороду з горошком зняти з плити, додати йогурт, потрясти сковороду, щоб йогурт рівномірно розтікся.

Додати часник і кріп, гарненько перемішати.

Тепер час додати макарони. Перемішати їх з соусом, потримати на плиті, щоб макарони і соус прогрілися. Подавати на стіл.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої