|
Макарони із зеленим горошком і йогуртом
|
макарони (пір'я або спіральки) - 1/2 пачки (близько 250г); зелений горошок (заморожений) - 200г; йогурт - 300 мл; кріп (свіжий) - великий пучок; часник - 3 зубчики; сіль за смаком
|
| Макарони відварити в підсоленій воді з додавання 1-2 ст.л. рослинного масла. Відкинути на друшляк і дати воді стекти. Горошок викласти в глибоку сковороду, додати воду (зовсім небагато, тільки щоб горошок НЕ пріжарівался) і варити до готовності. Чуть-чуть підсолити. |
| Часник дрібно порубати ножем або пропустити через прес. Порізати кріп. |
| Сковороду з горошком зняти з плити, додати йогурт, потрясти сковороду, щоб йогурт рівномірно розтікся. |
| Додати часник і кріп, гарненько перемішати. |
| Тепер час додати макарони. Перемішати їх з соусом, потримати на плиті, щоб макарони і соус прогрілися. Подавати на стіл. |
|
|
|
|
