Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Англійська пиріг



Для основи:
Сир (пастоподібний) - 90 г
Борошно вівсяне - 80 г
Олія - 25 г
Мед - 2 ст. л.
Ванілін (за смаком)

Для начинки:
Джем "Махеев'" малиновий - 60 г
Мигдаль (мелений) - 65 г
Цукор коричневий - 40 г
Масло вершкове - 25 г
Яйце - 2 шт
Кориця - 0,5 ч. Л.
Сік лимонний - 1 ст. л.
Цукрова пудра (для прикраси)

Для початку приготуємо основу для пирога. Змішуємо сир, рослинне масло і мед.

Додаємо вівсяну муку і ванілін, перемішуємо.

Замішуємо тісто пластичне. Розподіляємо рівномірно тісто по дну форми, форму годі й змащувати, оскільки масло в тесті вже присутня.

Рівномірно промазуємо основу джемом і відправляємо в холодильник на 40 хвилин.

У кавомолці подрібнюємо мигдаль. З'єднуємо вершкове масло (кімнатної температури), цукор, ванілін, корицю і подрібнений мигдаль, все добре перемішуємо. Додаємо яйця, перемішуємо. Додаємо лимонний сік, перемішуємо.

Начинку виливаємо у форму і відправляємо в розігріту духовку до 200С на 40 хвилин.

Дати пирога повністю охолонути, посипати цукровою пудрою.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої