Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солодкі грінки з джемом


Що потрібно:

200-250 г вчорашнього хліба
1 велике яйце плюс 1 жовток
молоко - 200 мл
2 ст. л. меду
джем Махеев' "Полуничний"
мелена кориця
топлене або вершкове масло

крок 1

Збити яйце, жовток і молоко до однорідності. Додати мед і збити ще раз.


крок 2

Нарізати хліб шматками товщиною 1,5 см. Підготувати велику сковороду, поклавши масло і поставивши її на середній вогонь. Занурювати по 1 шматку хліба в яєчно-молочну суміш з обох сторін, чекаючи, поки хліб вбере рідину. Класти шматки не на сковороду, а на чисту тарілку один на одного - щоб почали смажитися одночасно.


крок 3

Смажити грінки під кришкою до рум'яної скоринки, по 2 хв. з кожного боку. Зменшити вогонь до мінімуму, на верхню сторону обсмаженої грінки викласти трохи джему, присипати корицею і прогріти на вогні під кришкою ще 1 хв. Подавати гарячими.



Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої