Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки)


лумаконі - 1 пачка; печериці (консервовані, дрібні) - 1 банка; курячий фарш - 600-700г; манна крупа - 2 ст.л .; томатна паста - 5-6 ст.л .; сіль, білий перець, базилік, куркума - за смаком.

Додати в курячий фарш пару ложок манної крупи, посолити.

Лумаконі щільно набити фаршем, наминаючи його всередину. Зверху втиснути печериця. Вироби тепер дуже схожі на сповитих немовлят.

Взяти високобортний деко, розкласти лумаконі начинкою наверх.

Пасту розвести в підсоленій воді, додати прянощі і обережно влити в деко.

Поставити в розігріту духовку на 25-30 хвилин. Викласти, не ламаючи вироби, на тарілочку. Смачні ляльки готові! На деку залишається небагато смачною Жижки - можна налити її в всередину лялек. Смачного!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої