| Для заливки злегка збити яйця, з'єднати зі сметаною і здебільшого тертого сиру. Все перемішати, приправити сіллю і перцем. Викласти цибулю в картопляну форму, залити заправкою, посипати сиром і поставити запікатися при 180С приблизно 30-40 хвилин, поки не з'явиться гарна золотава скоринка, а начинка не загусне. Якщо верх почне пригорати, накрийте його фольгою. Готову запіканку подайте гарячої у формі, в якій вона готувалася, і наріжте порційними шматочками. |