Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лондонські гурмани перейшли на комах в шоколаді

Серед лондонців все популярнішим робиться нове ласощі - комахи в шоколаді. Терміти, цвіркуни і скорпіони, покриті шоколадною глазур'ю, вважаються не тільки смачними, але надзвичайно корисними.

У столицю Великобританії моду на "глазурованих жуків" привіз знавець кулінарії і кухар Тодд Далтон, повідомляє Reuters. Він проходив стажування в одному з ресторанів в Луїзіані, а смак до комах придбав під час подорожей по Азії і Центральній Америці. За його словами, з грудня він продав більше п'яти тисяч комах в шоколаді.

"Комахи дуже поживні і при цьому низькокалорійні. У них міститься більше протеїнів, ніж у м'ясі або рибі, які ми зазвичай їмо", - розповів Тодд Далтон.

Ці шоколадки коштують від 4 до 5 доларів. Зараз делікатес продається тільки в Лондоні, але найближчим часом "повзучі тварі" доберуться до Мюнхена і Цюріха.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої