Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Фрукти і ягоди »» Рецепти з лимона

Рецепти з лимона

Підбадьорливий аромат лимона не буде зайвим і в новорічну ніч. Цей чудовий цитрус - універсальна добавка до багатьох страв. Швидше за все, багатьом з нас доводилося куштувати лимонні десерти, напої або випічку, але не варто забувати, що і до м'яса, морепродуктів та риби лимон або лимонний сік також підійде. Важливо дотримуватися дозування і у вас все вийде ну дуже смачно.

1 3 4 5 6

Лимонне печиво

Лимонні квадратики - це пісочне печиво, зверху якого шар лимонного топпинга. Печиво печуть двічі - спочатку підстава, потім разом з лимонним шаром. У результаті виходить кисло-солодке розсипчасте печиво з лимонною скоринкою.

розділ: Печиво

Солоні лимони

А у нас сьогодні солоні лимони. Якраз з ними я готую тажин з курки. Готові солоні лимони можна сміливо додавати в рис і салати, приправляти ними смажену рибу, а якщо змішати дрібно

розділ: Соління

Індоутка з лимонами

Чим хороша Індоутка? Смачним, нежирним, дієтичним м'ясом. Цілком їстівними яйцями. Вийшло смачно. Але сама птиця звичайно жестковата, все таки наполовину качка. Але дуже багато м'яса - так як і індичка теж наполовину.

розділ: Рецепти з качки

Філе риби під вівсяно-лимонної скоринкою

Для панірування рибного філе треба змішати тертий пармезан з вівсяними пластівцями. Перед тим, як нанести шар цієї суміші, рибу змащують сметаною, в яку додали трохи зеленої цибулі, лимонного соку і цедри. Форму з рибою відправляють в духовку до появ

розділ: Риба запечена

Курка з лимоном

Курка з лимоном

розділ: Фарширована курка

Кекс з коньяком і лимоном

Кекс з додаванням коньяку, лимонного соку, родзинок і вишні. Якщо ви захочете змінити рецепт, то і це не забороняється: можна не додавати родзинки або вишню і покласти в тісто мелені горіхи або інші фрукти-ягоди.

розділ: Кекси

Спаржа з вершковим маслом і лимонним соком

На вечерю готувала білу спаржу. Вийшло по-весняному, смачно, швидко і просто. Важливо не переварити пагони, щоб вони залишалися трохи хрусткими. Щоб не перебити смак спаржі, не стала додавати соус. Просто полила розтопленим вершковим маслом

розділ: Рецепти з спаржі

Кукурудзяно-лимонне печиво

Розсипчасте печиво з суміші пшеничного та кукурудзяного борошна з ароматом цедри і ванілі. Важливий момент - тісто перед випічкою треба залишити в холодильнику на 1 годину, і тільки після цього нарізати на скибочки.

розділ: Пісочне печиво

Меренги з лимонним кремом

Вдале поєднання крихкого безе з густим лимонним кремом. Кладеш в рот маленьку меренгу, і відчуваєш солодке з кислим, щось крихке ванільне і тане лимонно-апельсинове. Раджу поекспериментувати з пропорціями вершкового масла, лимонного з

розділ: Безе (меренги)

Лимонний кекс

Лимонний кекс - солодка випічка до чаю

розділ: Кекси

1 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої