Імбирний лимонад

Вичавити сік з лимонів, використовуючи насадку для цитрусових або просто вилку (див. На картинку). Процідити сік, викинути кісточки.

З кореневища імбиру зрізати шкірку і натерти на дрібній тертці. У вас вийде імбирна кашка.

У невеликому ковшике змішати 1.5-2 склянки води з лимонним соком, імбиром і медом. Довести суміш до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і варити близько 20 хвилин.

Процідити гарячу суміш і прибрати в холодильник приблизно на півгодини.

Розбавити охолоджену суміш холодною водою. За смаком додайте більше або менше води і меду. Лимонад готовий.