|
Слово "лимонад" прийшло в російську мову в 17 столітті з французької, де цим словом позначався напій, одним з основних компонентів якого був лимонний сік або лимонна настоянка. З часом для приготування лимонадів стали використовувати не тільки лимонні, але і різні плодово-ягідні соки і настойки, екстракти і т.д. Рецептура багатьох лимонадів передбачає витримування напою протягом доби в холодному місці. Крім того, щоб посилити освіжаючі властивості лимонаду, напій розливають у келихи, на дно яких обов'язково кладуть шматочки колотого льоду. |