Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Лічі

традиційні китайські фрукти. Червонуватого відтінку з горбистою шкіркою, що приховує кремового кольору соковиту, кисло-солодку м'якоть з приємним ароматом. Лічі багатий вітамінами С, В1 і В2, а також вуглеводами, залізом, фосфором і нікотиновою кислотою. Володіє ніжним ароматом. Лічі відомий своєю користю в регулюванні травлення, він допомагає при анемії і втамовує спрагу. Лічі використовується для додання аромату і смаку прохолодним напоям. З нього виготовляють сік. У консервованому вигляді з сиропом лічі активно експортується. У такому вигляді він подається з льодом на десерт.


Синоніми: lichi


Розділи: фрукти,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої