Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Літній кекс з ягодами

Мітки: кекс (30), пиріг (151), ожина (4) || Всі мітки

яйця - 2 шт .; цукор - 300 мл; молоко - 150 мл; вершкове масло - 100г; пекарський порошок - 2 ч.л .; борошно - 600 мл; ягоди (чорниця, смородина, малина, ожина) - за смаком

Збити яйця з цукром пишно, до побіління.

Розтопити масло і додати туди молоко. Вийде тепленька суміш.

В окремій мисці змішати борошно з пекарським порошком (Так він краще розподіляється в тесті). Влити молочно-масляну суміш в яйця, додати борошно і вимісити до однорідності.

Вилити тісто в змащену маслом прямокутну форму 25 на 35 см. Висипати зверху ягоди. (В оригіналі повинна була бути чорниця. Я використовувала чорну смородину - єдиний спосіб змусити моїх сімейних її є).

Випікати при 175 градусах протягом 30 хвилин. Дати охолонути і нарізати на шматочки. Пиріг можна з успіхом заморозити для подальших потреб. Смачного!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої