Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Ліщина

рід дерев'янистих чагарників і дерев сімейства Березові. Виростає ліщина на значній території європейської частини країни, на Кавказі. У ядрі горіха ліщини, або фундука, міститься 70% жиру. 18% білка. 10% вуглеводів і близько 2% мінеральних речовин: заліза, йоду, кобальту, марганцю, міді.


Синоніми: Лісовий горіх


Розділи: горіхи,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої