Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курчата, запечені з зеленню

Мітки: курка (128), курчата (3) || Всі мітки

курчата - 2 шт .; базилік (зелений) - 1 пучок; часник - 3 зубчики; сіль, рослинне масло - за смаком.

Курчат вимити під холодною проточною водою, обсушити за допомогою паперового рушника і натерти зовні і всередині сумішшю подрібненого часнику з сіллю. Укласти тушки на деко з пекарської папером і запікати до рум'янцю в попередньо прогрітій до 190 С духовці.

У блендері подрібнити базилік, влити трохи рослинного масла. Трав'яну кашку розподілити по тушкам курчат і запікати до готовності. Разом з курчатами на деко можна розкласти варену картоплю, який теж можна змастити подрібненим базиліком з маслом. Перевірити готовність курчат дерев'яною шпажкою: проткнути грудку і подивитися, який колір у витікаючого соку. Курча готовий, якщо сік прозорий.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої