Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Рулетики з курячої грудки з родзинками і шинкою


курячі грудки - 1 шт .; шинка - за смаком; родзинки - 1 жменька; рослинна олія для смаження; сіль за смаком; сметана (або вершки, або кокосове молоко) - 100г.

Грудки відбити, викласти на них заздалегідь запарений ізюм, шматочки шинки.

Згорнути рулетом, скріпить шпажками, обсмажити в невеликій кількості олії.

Коли рулетик схопиться, вийняти шпажки, підлити трохи водички і додати 100 г вершків або сметани, закрити кришкою, тушкувати до готовності хвилин 5-7, пробуючи на смак соус.

Сіль і трохи сахарку додала в кінці. Рулетики перевернула в процесі тушкування.

Готово. Можна розрізати гарячими і подавати. Полити його соусом з сковороди. З однієї грудки вийшло 7 повноцінних рулетиков.

.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої