Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Курка в вівсяних пластівцях


куряча грудка (без шкіри і кісток) - 1-2 шт .; яйце - 1 шт .; сіль, чорний мелений перець - за смаком; вівсяні пластівці - 5-7 ст.л .; олія для смаження

Курячу грудку розділити на 2 рівні частини. Кожну з частин добре відбити рукояткою ножа, посипати мелений чорний перець і сіллю.

Яйце злегка збити, за бажанням можна додати трохи каррі (готова суміш). Кожен шматочок курячої грудки вмочити в яйце.

На плоску тарілку насипати пластівці і запанірувати в них курячу грудку з двох сторін.

Розігріти в сковороді олію, обсмажити грудки з двох сторін по 2-3 хвилини. Грудки готові.

Примітка:
Замість вівсяних пластівців можна взяти будь-які інші, наприклад пшеничні або суміш 4-х злаків. Пластівці використовують швидкорозчинні.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої