Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Курка з хурмою

Мітки: курка (128), хурма (2) || Всі мітки

хурма - 3-4 шт. (Середнього розміру); ріпчаста цибуля - 1-2 шт .; курка - 1 шт. (1.5 кг); сіль, мелений чорний перець - за смаком

Для маринаду хурму розрізати на четвертинки, зняти шкірку і видалити кісточки. Цибулини очистити, нарізати на невеликі часточки. У чашу блендера покласти шматочки хурми і цибулі, подрібнити в кашку.

Курку вимити, розрізати на порційні шматочки. Кожен шматочок натерти сіллю і меленим чорним перцем.

Укласти шматочки курки в глибоку миску і залити маринадом з хурми. Прибрати в холодильник на 2 години.

Розігріти духовку до 180С. Змастити деко олією, розкласти на ньому шматочки курки разом з маринадом і запікати до утворення рум'яної скоринки. Якщо м'ясо підгоратиме, підлити на деко трохи води.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої