Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Курка зі сметаною і грибами


куряча грудка - 1 шт .; гриби (сушені) - 100г; сметана - 250 мл; ріпчаста цибуля - 1 шт .; сіль, білий перець - за смаком; рослинна олія для смаження;

Гриби залити холодною водою і залишити на 8 годин. Після воду злити, гриби віджати і дрібно нарізати. Лук порубати, обсмажити на олії до прозорості. Додати в сковороду з цибулею гриби і смажити до готовності грибів.

Курячу грудку нарізати брусочками. У сковороді з товстим дном розігріти олію, додати м'ясо і, часто помішуючи, злегка обсмажити.

Додати в м'ясо гриби, приправити сіллю і перцем.

Влити сметану, перемішати. Тушкувати на маленькому вогні близько 10-15 хвилин.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої