Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з грибами


курячий стегенце (великий) - 1 шт .; гриби (консервовані) - 1 банка; ріпчаста цибуля - 1 шт .; рослинна олія - 3 ст.л .; сметана - 150г; соєвий соус - 6 ст.л .;

Дуже такий по-чоловічому простий і ситний вийшов вечерю. На двох. Стегенце нарізаємо шматочками, цибулю - півкільцями. На дно сухої сковороди наливаємо рослинне масло, ставимо на вогонь.

Викладаємо на сковороду шматочки курки, цибуля та гриби. Перемішуємо, додаємо соєвий соус. Солити не треба. Смажимо все це помішуючи хвилин 10 -15 на сильному вогні, до тих пір, поки рідина майже не випарується.

Потім додаємо сметану - перемішуємо і накриваємо кришкою. Зменшуємо вогонь до мінімального і тушкуємо ще 8-10 хвилин. І все. Макарони варимо окремо. Викладаємо все це пишність на тарілку і оголошуємо з почуттям власної гідності: 'Їсти подано, сідайте ... будь ласка!' Роль мого супутника виконував корчиться в голодних судомах син Едгар - з цієї причини фотосесія виявилося нетривалою. І вам теж бажаю приємного апетиту!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої