Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка в сирній шубці


курячі стегенця - 1 упаковка; яйце - 1 шт .; сир; рослинна олія для смаження; сіль, мелений перець - за смаком

Упаковка курячих стегенець. Вирізала кісточки. Шкірку не знімала. Відбила через плівку. Свіжозмелений перець. Соль.

Яйце збовтати. Сир твердий натерти на дрібній тертці. Стегенця - в яйце, потім в сир, щільно притискаючи. Смажити в розжареному маслі на середньому вогні. Перевертати тоді, коли сир повністю зарум'яниться. До цього краще взагалі не чіпати - може відвалитися від курки і зіпсувати настрій.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої