Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка в медово-соєвому маринаді і кунжуті


куряча грудка (філе) - 1 шт .; для маринаду: мед (рідкий) - 1 ч.л .; французька гірчиця (м'яка) - 1 ст. л .; соєвий соус - 2 ст. л .; кунжутну олію - кілька крапель; кунжут (білий) - за смаком.

Курячу грудку розрізати навпіл, розділити на велике і мале філе.

Для приготування медово-соєвого маринаду змішати мед з гірчицею, додати соєвий соус, кілька крапель кунжутного масла і добре розмішати. Куряче філе перемішати з маринадом і залишити на 30 хвилин при кімнатній температурі.

Жароміцних форму змастити олією, укласти мариноване філе, посипати кунжутом і запікати в прогрітій до 190С духовці до готовності (в моїй духовці близько 20 хвилин). Куряче філе в медово-соєвому маринаді готово. М'ясо нарізати шматочками і подавати зі свіжими овочами.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої