Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Курка в соусі з агрусу


курячі грудки; для соусу: агрус (Не перезрілий); Червона смородина; гострий перець; томатна паста чи кетчуп; цукор; сіль; крохмаль; рослинна олія.

Курка в кисло-солодко-гострому соусі або в соусі 'Агрус' (укр. Агрус). Або теріякі ... посунься, а.
Ягоди (можна з морозилки) залити водою (1: 2), трохи прокип'ятити. Потовкти. Віджати, процідити, додати цукор за смаком, добре підсолодити.

Отримані 'компотиком' залити грудки, додати перець чилі і поставити маринуватися хвилин на 30.

Добре розігріти масло в сковороді, опустити в нього нарізані на шматочки грудки, швидко обсмажити до золотистого кольору, трохи посолити.

Додати трохи томатного соусу / пасти (що більше подобається), перемішати і залити 'розсолом', в якому маринувалися грудки. Прогріти хвилин 5-7, згустити крохмалем. Несподіваний ефект! Смачно. Теріякам - в сад.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої