Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з курки

1 2 3 4 5 6

Курка з ананасами

Курка з ананасом: незвичайне поєднання м'яса, фруктів і гострих приправ.

розділ: Тайська кухня

Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle)

Для цієї страви можна взяти звичайний готовий коровай з твердою кіркою і м'яким м'якушем, але якщо є бажання, спечіть свій хліб: на 500 г хлібної і твердої борошна, чайна ложка солі, 300г води і 20г свіжих дріжджів. Вийде 2 невеликих каравайчікі.

розділ: Страви з курки

Курка з часником

Курку з часником можна приготувати самими різними способами. Цей варіант хороший тим, що для приготування ароматної курки потрібно зовсім небагато зусиль і часу. До того ж, з печеного часнику виходить пюре, яке намазують на хрусткий

розділ: Фарширована курка

Курячі котлети з сиром

Ці курячі котлети готуються дуже швидко. Зверху утворюється яскраво-жовта сирна скоринка, а всередині соковиті шматочки м'яса з сиром. Краще не готувати котлети запас. З'їжте їх в той же день, коли приготували, бо не всім сподобається смак охолодженням

розділ: Котлети (з фаршу)

Диявольська курка (Chicken Diablo)

Для того, щоб курка вийшла диявольською, її змащують ось таким складом: соус для качки, гірчиця, часник, перець чилі, оливкова олія, сіль і перець. І відправляють шматочки курка запікатися в духовку приблизно на годину.

розділ: Страви з курки

Курячі стегенця «козинаки»

Курячі стегенця 'козинаки' - шматочки курки, перемішані з насінням і медом. Блюдо виходить дуже ситним. Подавати його рекомендується без гарніру.

розділ: Рецепти з стегенець

Тушкована з овочами курка

Тушкована з овочами курка - це ніжне м'яке м'ясо виходить дуже соковитим завдяки густому овочевим соусом з помідорів і перцю. На гарнір підійде рис або паста.

розділ: Печеня

Курка в йогурті

Курка з йогуртом

розділ: Індійська кухня

Курка з розмарином, часником і апельсинами

У рецепті Pollo alla diavola курку перед запіканням змащують сумішшю оливкової олії і розмарину. На гарнір разом з куркою запікають скибочки апельсина і картоплі. За бажанням, до курки можна подати будь-який відповідний за смаком соус.

розділ: Страви з курки

Макарони «Монглясс»

Рецепт з конкурсу Готуємо: Літературні рецепти, частина 1. За основу взято опис страви з повісті Аркадій Аверченко 'Мова богів'. Звучить воно ось так: 'У приготовані і вимішати з маслом макар

розділ: Макарони з соусами

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої