Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з курячих сердечок

Рецепти з курячих сердечок

З курячих сердечок можна приготувати суп, їх можна згасити з овочами або запекти в духовці, попередньо поливши соусом - сметанним, сирним, грибним або овочевим. Перед приготуванням сердечка треба промити в холодній проточній воді, очистити від плівок, зрізати надлишок жиру і судини. Якщо кожне сердечко розрізати на кілька частин, то приготування займе менше часу. У деяких рецептах радять перед основною приготуванням - тушкуванням або запіканням, сердечка відварити до напівготовності.

1 2 3 4 5

Паелья з курячими сердечками

Спасибі Lanna за докладний рецепт паельї з овочами і курячими сердечками. Рецепт дуже докладний, тому можна без побоювання приготувати таку паелью до приходу гостей.

розділ: Паелья

Меурав Іерушалмі (смажені пряні курячі сердечка та печінка)

Меурав Іерушалмі - швидке блюдо єврейської кухні з узбецькими спеціями. Готується з курячих сердечок, печінки та філе. З узнете рецептик. У виконанні Паулінкі. Вийшло пряне, гостре, дуже східне блюдо, якому добре подати Піту або узбецькі

розділ: Страви з субпродуктів

Курячі сердечка з сушеної грушею під сирним соусом

У цій страві цікаве смакове поєднання курячих сердечок з соусом з сушеної груші та сиру. Гарнір до готового блюда не потрібен.

розділ: Курячі потрухи

Салат з курячих сердечок з квасолею і яблуками

Курячі субпродукти - смачні і корисні. Їх можна готувати в самих різних поєднаннях. Наприклад, як в цьому рецепті, курячі сердечка з консервованою квасолею і свіжими яблуками. Додайте до цього трохи перцю і помідори-чері і салат готовий.

розділ: Салати з курки

Курка, фарширована потрохами і свининою

курка (з потрохами), часник, червоний перець чилі, оливкова олія, сіль, чорний перець, зелень (дрібно нарізана), ріпчастої цибуля, часник, куряче серце і печінка, Оливкова олія, біле вино, свинина (рубана), помідори, шинка, яйце, оливки, сіль, перець, мускатний горіх (тертий), перцева м'ята

розділ: Фарширована курка

Курка фарширована перепелиними яйцями

курка, курячі серця, Печериці, перепелині яйця, майонез приправа

розділ: Фарширована курка

Кучмачі

курячі шлуночки, курячі печінки, курячі сердечка, Цибуля ріпчаста, вершкове масло, олію, сушений кондарі (чебрець, чебрець), сіль, пекучий червоний перець

розділ: Курячі потрухи

Суп з курячими сердечками, вешанкі і гречкою

курячі сердечка, Гречка (варена), морква, цибуля ріпчаста, гливи (свіжі), рослинне масло, картопля, приправа, кріп

розділ: Круп'яні супи, Грибні супи

Cуп з курячих сердець

вода, куряче серце, Лисички свіжі або консервовані, цибуля зелена, картопля, перець духмяний (горошок), гвоздика, вино біле напівсолодке, олія оливкова, перець сіль

розділ: Курячий суп

Суп з курячим серцем

серце куряче, квасоля (дрібна), капуста білокачанна, зелень, помідори, бульйон овочевий, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Курячий суп

1 2 3 4 5
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої