Рецепти з розділу
|
|
Курячі палички
|
куряча грудка - 1 шт .; сіль за смаком; яйце - 1 шт .; кунжут (світлий) - приблизно 4 ст.л .; олія для смаження
|
| Курячу грудку (без шкіри і кісток) распластовать на 2 частини. Кожну частину розрізати вздовж на брусочки завтовшки трохи більше 1 см. Перекласти в тарілку, приправити за смаком сіллю. |
| Збити яйце в неглибокій тарілці. Кожен брусочок вмочити в яйце, а потім перенести на плоску тарілку з насінням кунжуту. |
| Притиснути брусочки курячого м'яса до тарілки, щоб кунжут не обсипався. |
| Розігріти рослинне масло і обсмажити на ньому курячі палички. Смажити з двох сторін по 2-3 хвилини з кожного. Перекласти на тарілку і дати трохи охолонути. Подавати теплими до свіжих або тушкованих овочів. |
|
|
|
|
|
|
