Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Курячі палички


куряча грудка - 1 шт .; сіль за смаком; яйце - 1 шт .; кунжут (світлий) - приблизно 4 ст.л .; олія для смаження

Курячу грудку (без шкіри і кісток) распластовать на 2 частини. Кожну частину розрізати вздовж на брусочки завтовшки трохи більше 1 см. Перекласти в тарілку, приправити за смаком сіллю.

Збити яйце в неглибокій тарілці. Кожен брусочок вмочити в яйце, а потім перенести на плоску тарілку з насінням кунжуту.

Притиснути брусочки курячого м'яса до тарілки, щоб кунжут не обсипався.

Розігріти рослинне масло і обсмажити на ньому курячі палички. Смажити з двох сторін по 2-3 хвилини з кожного. Перекласти на тарілку і дати трохи охолонути. Подавати теплими до свіжих або тушкованих овочів.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої