Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Куряче філе в соєвому соусі


куряче філе - 500г; рослинна олія - 4 ст.л .; соєвий соус - 6 ст.л .; столова ложка спецій з верхом; цибуля ріпчаста - 2 шт. (Середнього розміру);

Лук очистили, порізали півкільцями. Суміш спецій підбирала індивідуально, на свій смак. Тут і крупномолотий паприка, сушені помідори, насіння гірчиці, кмин, трохи коріандру. Ви можете використовувати будь-які, які вам більше подобаються. Природно уникайте усіляких кубиків і "вегето" - тому що там дуже багато солі. А сіль у цьому рецепті не використовується.

Філе грудки нарізаємо смужками. Обсмажуємо помішуючи цибулю в рослинній олії 3-4 хвилини.

Потім додаємо куряче філе і спеції. Добре перемішуємо і смажимо ще 5 хвилин. Потім вливаємо соєвий соус.

Продовжуємо готувати не забуваючи періодично помішувати до тих пір, поки майже весь соус не випарується і не загусне. У тарілку накладаємо гіркою локшину. Поверх локшини - шматочки м'яса. Поливаємо соусом і смачного!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої