Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі грудки з сиром брі

Мітки: куряча грудка (93), сир (130), брі (7) || Всі мітки

курячі грудки - 2 шт .; сир брі - приблизно 50г; сіль за смаком; рослинна олія для смаження

Курячі грудки розділити на 2 рівні частини. Кожну частину розділити на велике і мале філе. Мале філе відкласти в сторону і використовувати для будь-якого іншого блюда. Велике філе (4 шт.) Відбити тупою стороною леза ножа. Збоку зробити в грудці глибокий поздовжній надріз, щоб вийшов кишеню. Натерти грудки зовні і всередині розрізу сіллю.

Брі нарізати брусочками висотою і шириною близько 1 см. Довжина брусочки повинні бути приблизно дорівнює довжині кишені. Розкласти сир по кишенях. Краї грудки бажано закріпити зубочисткою.

Розігріти сковороду, додати трохи олії і обсмажити грудку з обох боків до готовності. Розкласти на тарілки і подати з зеленим салатом.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої