Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Курячі котлети з сиром


куряча грудка - 1 шт .; яйце - 1 шт .; борошно - 1 ст.л .; сир (твердий) - 100-150г; сіль за смаком; олія для смаження

Курячі грудки без шкіри і кістки нарізати маленькими шматочками і скласти в миску. Додати одне яйце і трохи солі. Зверху посипати крохмалем, струснути і перемішати.

Сир подрібнити на крупній тертці.

Додати сир, перемішати і дати постояти близько 10 хвилин.

Розігріти сковороду, додати трохи олії. Викладати фарш столовою ложкою і обсмажувати котлетки по кілька хвилин з обох сторін. Котлети готуються дуже швидко. Сир плавиться, тому намагайтеся котлети не перепечеться.

Примітка:
Краще не готувати котлети запас. З'їжте їх в той же день, коли приготували, бо не всім сподобається смак охолодженого смаженого сиру.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої