Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з ананасами


курка (філе) - 500г; ананаси (консервовані) - 1 банка (500мл); цибуля шалот - 1 цибулина; каррі (порошок) - 1/4 ч.л .; масло рослинне - 1-2 ст.л .; сіль за смаком.

Куряче філе порізати уздовж волокон м'яса на вузькі довгі смужки.

Розігріти сковороду, влити олію і обсмажити куряче філе до утворення золотистої скоринки. Цибулю дрібно порізати і додати до м'яса. Зменшити вогонь і продовжувати смажити до прозорості цибулі. За бажанням можна додати трохи ананасового соку і згасити декілька хвилин.

Додати шматочки ананасів, приправити порошком каррі, сіллю за смаком і, струшуючи сковороду, обсмажити ананаси з куркою пару хвилин. Готову страву краще подати з рисом або рисовою локшиною.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої