Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Рецепти з крупи та борошна »» Рецепти з кукурудзяної крупи

Рецепти з кукурудзяної крупи

1 2 3 4 5 6

Кукурудзяні млинці на кефірі

Кукурудзяні млинці відрізняються за смаком від млинців, приготовлених на пшеничній муці. Їх особливо приємно їсти гарячими, поливаючи медом або варенням і запиваючи чаєм. Щоб млинці були більш пластичними, в тісто, крім кукурудзяного, додають трохи пш

розділ: Млинці

Кукурудзяно-лимонне печиво

Розсипчасте печиво з суміші пшеничного та кукурудзяного борошна з ароматом цедри і ванілі. Важливий момент - тісто перед випічкою треба залишити в холодильнику на 1 годину, і тільки після цього нарізати на скибочки.

розділ: Пісочне печиво

Кукурудзяний суп з куркою

Курячий суп може бути і таким - з вареною кукурудзою, приправлений свіжим імбиром і кунжутним маслом. Для краси та аромату додамо в суп дрібно нарізану зелену цибулю разом з молодими цибулинами.

розділ: Курячий суп

Чвіштарі (коржі з мамалиги і сиру)

Чвіштарі - коржі з мамалиги і сиру (грузинська кухня). Спочатку треба зварити кукурудзяну крупу (Не муку!) На воді, змішати з сиром і яйцем. З цієї маси зліпити коржі і обсмажити на топленому маслі. До кави такі коржі дуже добре, і в гарячому, і

розділ: Грузинська кухня

Тістечко з кукурудзяних паличок

Десерт для ласунів, який готується з кукурудзяних паличок, згущеного молока, мармеладу і горіхів. Горіхи берт волоські або арахіс. Після охолодження, десерт нарізають скибочками і подають до гарячого чаю.

розділ: Тістечка

Печиво з кедровими горішками і кукурудзяними пластівцями

Солодке печиво з кедровими горішками відрізняється від звичайного тим, що зверху воно вкрите золотистими кукурудзяними пластівцями. Від такої добавки печиво стає і смачніше, і гарніше.

розділ: Печиво

Курячий кукурудзяний суп

Суп, який можна приготувати із залишків курячого бульйону. За кілька хвилин, додавши консервовану кукурудзу і збиті білки, приправивши рибним соусом, кунжутним маслом і гострим перцем, буде готовий суп в тайському стилі. Пробуємо?

розділ: Тайська кухня

Полента Таранов

Дуже просте блюдо, але моя закладочка на цьому рецепті в книзі Валентино Бонтемпі пролежала довго. І все через те, що все забувала купити кукурудзяну муку, вона не скрізь продається. Крупа кукурудзяна скрізь, а мука немає. І як я і передбачала, у полентою

розділ: Кукурудзяна каша

Оладки з кукурудзяного борошна з родзинками

Пишні гарячі оладки з суміші пшеничного та кукурудзяного борошна краще їсти гарячими, з медом або сметаною.

розділ: Оладки

Кукурудзяний пиріг з грибами та сиром

Цей пиріг можна назвати закусочним, бо повністю оцінити його смак можна тільки з скибочками бекону або сиру.

розділ: Пироги з грибами

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої