Рецепти з розділу

Кукурудзяно-лимонне печиво

Мітки: лимон (23), Пісочне тісто (96), печиво (61), кукурудзяна мука (8)

вершкове масло (м'яке) - 220г; цукрова пудра - 80г; лимон (цедра) - 2 ш .; борошно пшеничне - 250-280г; борошно кукурудзяне - 2 ст.л. (+ 1 ст.л. на обсипання); сіль - 1 щіпка; ванілін - на кінчику ножа (або 1 ч.л. екстракту ванілі).

	Кукурудзяна крупа була перемолоти на борошно. Замісила тісто, потім сформувати тісто в ковбаску і відправила в морозилку замерзати на 1 годину. За рецептом потрібно змастити водою. Оскільки у мене залишилися білки, було змазане білком.
	Обсипала кукурудзяним борошном.
	Нарізала скибочками, поклала на деко і відправила в духовку на 15 хвилин при 190 С. Результат. Ваніль підкреслює аромат цедри. Крихкі, смачне.