Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Фрукти і ягоди »» Рецепти з агрусу

Рецепти з агрусу

Аґрус називають північним виноградом. Довгий час в Росії агрус був чи не найпопулярнішою ягодою, тільки звався він інакше - Берсенєв або Берсенєв-криж. Ягоду вирощують на всій західній півкулі Землі, починаючи з Китаю і до Кавказу, з Північної Африки і до Каліфорнії. Особливою популярністю він користувався в Англії, де проводили змагання на найбільшу ягоду агрусу. З агрусу варять відмінні джем і варення, а завдяки кислуватий смак з ягід готують соуси для м'ясних і рибних страв.

1 2 3 4 5 6

Салат з агрусу і бананів

Літній салат, заправлений йогуртом і м'ятним лікером. Замість йогурту можна взяти збиті з цукром вершки і вершковий крем.

розділ: Салати фруктові

Курка в соусі з агрусу

Курка в кисло-солодко-гострому соусі або в соусі 'Агрус' (укр. Агрус). Або теріякі ... посунься, а. Для соусу підійде зелений агрус в суміші з червоною смородиною. Перед смаженням курячу грудку маринують в ягідної суміші, а потім обсмажують і додані

розділ: Курячі грудки

Ягідне асорті мариноване

Приготовані за цим рецептом ягоди - слива, агрус, вишня - подають як гарнір до м'яса. Для початку радимо приготувати невелику порцію, щоб зрозуміти, чи підходить вам цей рецепт. Можливо, замість асорті вам захочеться приготувати кожен сорт яг

розділ: Маринування

Джем малиново-аґрусового по-чеськи

малина, агрус, Цукор

розділ: Джеми

Вино з полуниці, чорниці, червоної смородини, агрусу або малини

ягід, цукру, води

розділ: Домашнє вино

Кисіль з агрусу

агрусу, Цукру, крохмалю, ванілін.

розділ: Киселі

Компот з агрусу (I)

агрус (на дволітрову банку), Вода, цукор

розділ: Компоти

Компот з агрусу (II)

агрус, Вода, цукор

розділ: Компоти

Компот з агрусу швидкого приготування

агрус, Вода, цукор

розділ: Компоти

Компот з агрусу з чорною смородиною

агрус, Смородина чорна, вода, цукор

розділ: Компоти

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої