Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Крильця з чилі і лаймом

Мітки: крильця (13), лайм (3) || Всі мітки

курячі крильця - 1 кг (16 шт.); для маринаду: часник - 3 зубчики; соєвий соус - 3 ст.л .; рослинне масло - 7 ст.л .; сіль за смаком; перець чилі - 1 шт .; лайм - 1/2 шт.

Крильця промити, обсушити на паперовому рушнику, відрізати кінчики в області останнього суглоба (їх можна викинути). Частину крила розрізати на 2 частини по суглобу.
Перець Чилі розрізати вздовж, видалити перегородку і насіння. Підготовлений перчик дрібно-дрібно посікти. Часник очистити, роздавити лезом ножа, після чого дрібно нарізати.

У миску покласти курячі крильця, додати часник, перець і сік половинки лайма.

Для маринаду в невеликій мисці змішати олію і соєвий соус. Вилити цю суміш у миску з крильцями, додати сіль і все перемішати. Залишити в холодильнику на 1-2 години.

Розкласти курячі крильця на деку. Буде правильніше накрити деко пекарської папером, тоді його простіше буде мити. Запікати в попередньо прогрітій до 200 С духовці 30-40 хвилин.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої