Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Креспо - закусочний торт з омлетів з начинками


яйце - 14 шт .; для начинок: корнішони, солодкий перець, гриби, ріпчаста цибулею, оливки, ковбаса - за смаком.

На кожен омлет йде два яйця. Для начинок я вибрала корнішони, два види сиру, солодкий перець, гриби з цибулею (припущені на сковороді), оливки і трохи ковбаски.

Яйця злегка збиваємо їх, солимо-перчимо (додаємо прованські травички за бажанням), виливаємо на сковорідку, додаємо одну з начинок.

Кожен омлетик змащуємо соусом з помідорів (або томатної пасти) і сметани.

Я ще додала сушений базилік.

Останній омлет без начинки викладаємо підсмаженої стороною вгору. Прикрашаємо. Цей закусочний тортик хороший і в гарячому і в холодному вигляді.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої