Рецепти з розділу

Головна »» Покрокові рецепти »» Овочеві страви

Котлети з яблук і батата

яблука (великі) - 2 шт .; цукор - 1 ч.л .; манка - 2 ч.л .; вершкове масло - 1 ст.л .; батат (смажений) - 1 неповна склянка; сир (тертий) - 2 ст.л .; червоний перець - за смаком.

	Яблука натерти і прогріти у вершковому маслі до тих пір, поки не випарується сік. В остиглі яблука всипати манку. Батат розім'яти виделкою, посипати сиром і перцем, змішати з яблуками.
	Зліпити котлети, обсмажити на середньому вогні до золотистої скоринки. Посипати зеленню селери.