Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Котлетки з глив

Мітки: котлети (45), гливи (11) || Всі мітки

гливи - 500г; білий хліб - 2 скибочки; вершки - 1/2 склянки; яйце - 1 шт .; цибуля ріпчаста - 1-2 шт .; масло - 2-3 ст.л .; часник - 1-2 зубчики; майонез - 1 ст.л .; сіль, спеції - за смаком.

Гливи припустили 20 хвилин у власному соку без додавання олії.

Лук покришити дрібно і обсмажити на олії, булку замочила у вершках, часник натерла на дрібній тертці. Зібрала всі інгредієнти, додала ложку майонезу.

Подрібнила блендером і додала яйце, сіль і перець. Перемішала. Фарш вийшов рідкуватим.

Тому смажила як оладки, викладаючи ложкою в киплячу олію.

Салат порвала руками, порізала помидорку, заправила сіллю-перцем і оливковою олією. Подала котлетки з салатом. Виявилися, смачними понад очікувань, такі ніжні-ніжні. Але не дуже дієтично. Рекомендую спробувати.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої