Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Kотлети в духовці


м'ясний фарш; панірувальні сухарі;

Приготуйте котлетної маси на свій смак. Котлетна маса це приготований з добавками фарш. В якості добавки використовують, наприклад, розмочений хліб. Хтось може використовувати натерту на тертці картоплю чи кабачки. Плюс сіль, спеції. За бажанням - яйця, вершки.

Розділіть масу на рівні частини, за кількістю котлет. Кожен шматочок фаршу відбийте.

За допомогою широкого ножа сформуйте котлети і обваляйте їх у сухарях.

Причому формувати і обвалювати краще одночасно. Викладіть котлети на змащений олією лист. Засмажувати в нагрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин. Потім дістаньте деко з духовки, лопаткою переверніть котлети. Запікайте ще 5-10 хвилин з іншого боку. Все! Смачного.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої