Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кориця

Сьогодні у нас прем'єра рубрики, матеріали якої навчать вас самостійно готувати відвари і настої, лосьйони та мазі з плодів і трав, які завжди можна знайти в магазині, аптеці, зібрати на лісовій галявині. Ми будемо разом вивчати природу коріння, квітів, використовувати їх в їжі і в косметичних цілях, навчимося робити домашні ліки - прості, універсальні, недорогі і головне - дієві.

КОЖНА з нас вже має на кухні справжню аптеку: корінці, горіхи, ягоди, лікарські трави, спеції. І все це можна з успіхом застосовувати для лікування своїх домашніх. А чи знаєте ви, що кориця - смачне засіб від застуди? Про неї ми сьогодні і поговоримо.

Корицю здавна використовували в народній медицині. Вона володіє унікальними властивостями: зігріває і сушить. Корицю вважають прекрасним засобом від простуди, що починається, її використовували також при слабкій циркуляції крові, коли руки і ноги людини постійно мерзнуть.

Кориця може допомогти і при нежиті, варто лише пожувати кору кориці (паличку). Попередньо її можна розмочити в теплій воді.

Застаріла застуда може відступити, якщо перед сном пити гаряче молоко, в яке додали 2 чайні ложки кориці, ложечку меду і чайну ложку коньяку.

Чайна ложка порошку кориці, розмішана в склянці теплого молока, допомагає при проносі у дітей.

Кориця покращує травлення, допомагає засвоїти інші ліки, усуває нудоту.

Напій з кориці та імбиру

350 мл води, паличка кориці (18-20 см), 2,5 см кореня імбиру, 1 ч. Л. меду. Закип'ятіть прянощі в закритому посуді і варіть 10 хвилин на повільному вогні. Пийте в гарячому вигляді від застуди, а також при кровоточивих або хворих яснах, неприємному запаху з рота.

Тост з корицею

Намажте хліб маслом, в яке втрутитися цукор, мелена кориця, тертий мускатний горіх.

Від кашлю

Грейпфрут розріжте навпіл, посипте корицею і запечіть в духовці. Вийде смачні ліки від кашлю.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої