Кокосовий лікер і коктейль «Піна Колада»

У банку висипати стружку і залити горілкою і закрити. Прибрати на тиждень в темне місце. У мене стояло 10 днів, руки не доходили.

Потім стружку віджати від горілки настояти.

Вийшло 400 грам горілки, настояної на кокосі.

У неї вилити кокосове молоко і згущене молоко, перемішати міксером хвилини 2-3. Залишити ще на тиждень. Перелити наш готовий лікер в пляшку. З з залишків зробити коктейль «Піна Колада»

60 мл світлого рому
40 мл кокосового лікеру
100 мл ананасового соку

Кілька ложок колотого льоду поміщають в шейкер, туди ж додають ром, лікер і сік, потім ретельно перемішують. Далі коктейль виливають у склянку для коктейлю. Дуже освіжаючий коктейль.