Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кнекк (Knack)


вершки (40% жирність) - 50 мл; цукор - 100 мл; світлий цукровий сироп - 100 мл; мигдаль (колотий) - 1/4 склянки

На 35 штучок нам знадобиться: 50 мл 40% -х вершків, 100 мл (півсклянки) цукру і стільки ж світлого цукрового сиропу. А так же 1/4 склянки колотого мигдалю.

Змішуємо вершки, цукор і сироп у формі для мікрохвильовки і варимо в мікрохвильовій печі під 600 W близько 8 хвилин. Обережно дістаємо і втручається туди колотий мигдаль.

І відразу ж розкладаємо по спеціальним паперовим формочках за допомогою двох чайних ложок. Ось тут-то і потрібно і терпіння, і ювелірна точність. Закінчили, і - в холодильник, застигати. Потім беремося за другу партію. Кнекк краще не подвоювати в об'ємі.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої