Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Кетчуп (на зиму)

Мітки: помідори (82), соуси (68) || Всі мітки

помідори; сіль; гвоздика; кориця (мелена); перець; виноградний оцет; цукор.

Помідори - поперек, зайве віджали в миску.

Присипали сіллю, трохи води і на плиту.

Закипіло.

Через годину дістали інструмент (сито-терка).

У те, що протертому додати гвоздику, корицю мелену, перець. Минуло 45 хвилин. Чекаємо Булька, потім оцет виноградний 2 ст. л., цукру, всю гвоздику виловити за рахунком, у банки, закрити, закутати.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої