Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з кефалі

1 2 3

Риба по-марокканські

У цьому рецепті використовують різну рибу - піленгас (або кефаль) і сардини. Перед приготуванням, рибу маринують в суміші зелені, спецій і оливкового масла. До готової риби подають рисовий салат.

розділ: Марокканська кухня

Юшка по-Чорноморського

риба (краще кефаль), Моркву, корінь селери, цибулі ріпчаста, олія, борошно, чорний мелений перець, зелень петрушки, сіль

розділ: Юшка, Болгарська кухня

Запечена кефаль

оливкова олія, цибуля ріпчаста (червоний), часник, кефаль (випатраний), Фенхель, петрушка, сіль, перець, сухе біле вино, панірувальні сухарі

розділ: Риба тушкована

Риба, запечена з часниковим картоплею і помідорами

фенхель, картопля, оливкова олія, часник, розмарин (гілочки), риба (окунь, форель або кефаль), Помідорчики (на гілочці), зелений салат.

розділ: Риба тушкована

Листкові баклажани з рибою

філе риби (риба-меч, кефаль або сазан), Баклажани, помідори черрі, гриби маленькі (печериці, шітаке, чорні опеньки), кріп, кервель (або петрушка), лимони, олія оливкова, сіль, білий перець

розділ: Рецепти з баклажанів

Кефаль в соусі з анчоусів

кефаль (очищена і випотрошена), Анчоуси (філе), борошно, сіль і мелений чорний перець, апельсиновий сік (свіжий), помідори (очищених від шкірки і насіння і нарізаних), петрушка (нарізана зелень), каперси, апельсин (очищений і розділений на часточки)

розділ: Риба смажена

Риба, запечена з часниковим картоплею і помідорами

фенхель (бульба), картопля, оливкова олія, часник, розмарин (гілочки), риба (окунь, форель або кефаль), Помідори (черрі), зелений салат.

розділ: Риба запечена

Смажена кефаль з помідорами

кефаль, Помідори, морква (велика), цукор, томатний соус, соєвий соус, рослинна олія, сіль, перець

розділ: Китайська кухня, Риба смажена

Смажена кефаль

кефаль, Яйце, хлібні крихти, рослинне масло (для фритюру), сіль, перець

розділ: Китайська кухня, Риба смажена

Кефаль з імбиром

кефаль, Імбир (консервований), оцет, борошно, цукор, рослинна олія, сіль, перець

розділ: Китайська кухня, Риба смажена

1 2 3
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої